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初めての離乳食!基本的な離乳食の調理を知ろう。

これから離乳食を迎えるママ。どうやって調理すればいいか分からないですよね。10倍粥の作り方や出汁の取り方など、基礎的な調理方法をお教えいたします。
2018/09/03 UPDATE
 
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  • 離乳食とは

  • 離乳食(りにゅうしょく)は、乳幼児に対して栄養源を母乳やミルクから切り替えるための食品をいう。離乳食を供する期間を離乳期という。

    期間としては、個人差もあるが4、5か月から1歳半くらいまでに離乳食を完了させ、通常の食事へ移行させることが一般的である(この期間には諸説あるが、いずれにしても乳幼児本人に無理のない時期で行われるのが望ましい)。

    また、離乳期は乳幼児の月齢や食物の状態により、ゴックン期、モグモグ期、カミカミ期、パクパク期と分類される。この区分には含まれないが、離乳準備期(単に準備期とも)と言われる期間もある。月齢はあくまでも目安であり、子供の発育状態などによって進め方は異なる。早く完了させたいからと次の段階に無理に進めると、下痢を起こしたり食事への興味を失ってしまうことがあるので注意が必要である。
  • 離乳食の開始時期

  • 必要な調理器具

  • コンビ くまのプーさん 離乳食じょーずC 離乳食調理器具セット 御出産祝いにも【Disneyzone】  02P03Dec16
    2049円
    販売サイトをチェック
  • 離乳食を作るには、様々な調理器具が必要です。セットで購入すれば、一式揃っているので便利です。
  • 【4つから選べる特典】ハンドブレンダー ブルーノ マルチスティックブレンダー ミキサー 氷も砕ける スムージー ハンドミキサー ハンディブレンダー フードプロセッサー 泡だて器 電動 BRUNO BOE034
    6480円
    販売サイトをチェック
  • すこしお値段はしますが、ブレンダーやフードプロセッサーがあると便利です。
    ブレンダーがあると時短で調理することができますよ!
  • 茶こしは離乳食を作る上で、なくてはならないものです。(特にごっくん期の場合)

    ごっくん期はごはんの粒など、形があると食べてくれないことが多いです。
    お粥や野菜をすりつぶす際に、また繊維質の野菜から繊維を取り除く時にも使います。
  • もちろん100円均一などで必要なものを揃えてもOK!

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